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Es war uns wie immer ein Fest am gestrigen, wohl wärmsten Tag des Jahres mit euch und für euch zu braten, zu kochen und zu servieren! Hier noch mal das Menü und ein paar Eindrücke für die, die verhindert waren oder etwas weniger schönes vor hatten… ;)

Erdbeer Bowle

 Spargel * Radieserl * Brot

Schrobenhausener // J. & R. Kreilinger, Hallbergmoos // Hof Egeler, Vilstal

Risotto * Wilder Spargel * Pochiertes Ei

Schrobenhausener // Hof Egeler, Vilstal

Rinder-Nudel-Rolle * Weisser Spargel *Mairuebchen * Selleriejus

Metzgerei Graf, Munderfing // Schrobenhausener // J. & R. Kreilinger, Hallbergmoos

Mascarponecreme * Frische Erdbeere

J.& R. Kreilinger, Hallbergmoos

und jetzt viel Spaß mit unserem kleinen Kurzfilm…

Nachdem uns der Sommer – wie wir gestern feststellen durften – merklich auf die Pelle rückt, werden auch wir vom sonntagsbraten uns den klimatischen Gegebenheiten fügen und uns zum Sommerschlaf zurück ziehen…  Hier und da an ein paar Kleinigkeiten zur Verbesserung des Formates feilen und uns ein bisschen inspirieren lassen…  Spätestens Ende September schlagen wir aber wieder unsere Lager in einem noch nicht bekannten Lokal auf und werden euch mit Speis‘ und Trank versorgen…

Aber wer weiß… vielleicht planen wir auch eine kleine Freiluftnummer außerhalb des sonntagsbraten-Formates!?!  Man darf gespannt sein.

Stay tuned und genießt den Sommer!

Eure Sonntagsbraten