Nach einer langen Pause war es nun heut endlich wieder so weit. Der Sonntagsbraten ist in die neue Saison gestartet. Großartige Gäste und großartige Location… und der ein oder andere Gast hat wohl auch über das Essen ähnliches gesagt.

Hier noch mal das Menü und ein paar Impressionen für alle die nicht dabei sein konnten.

Das Menü

Rübe / Hagebuttensenf / Essig

Knochenbrühe / Endivie / Graupen / Nierenzapfenfortsatz / Perlzwiebeln

Rinderrücken / Gemüse / Pilze / Kartoffeln

Apfelrose / Quitte / Vanilleeis

 

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Es war uns wie immer ein Fest!

Eure Sonntagsbraten!